Carta de A LA OLLA

Tortilla de papas, cebolla y huevos con toque Español, (650 gr.)

Tortilla de papas, cebolla, huevos y chorizo riojano con toque Español, (650 gr.)

Tortilla de papas, cebolla, huevos y jamón serrano con toque Español, (650 gr.)

Laminas de pulpo con salsa de aceitunas moradas, acompañado de galletas Salma, 150 Gr.

Camarones 36-40, Ajo, Aji Rojo en Escamas y Aceite de Oliva. 250 gr

Champiñones en vinagre acompañados con pimentón, cebolla, pimienta entre otros

Alas de Pollo marinadas en salsa BBQ y Asadas a la Parrilla en Kanka

Alas de Pollo maceradas y cocinadas en Curry Thai Amarillo y Leche de Coco

Alas de Pollo maceradas y cocinadas en salsa de ciruela

Bocados de Lomo Grillados bañados en suave salsa de Queso Azul

Finas laminas de Atún con Alcaparras y Queso Parmesano, para 4 personas

Clásico TexMex para Tacos, 350 gr.

Prepara tus mejores Sandwich con nuestra mechada de Vacuno deshebrada, Luco, Palta, Chacarero, Tacos, etc.

Carne de Vacuno cocinada por 16 horas en Cerveza Stout y desmechada, 230gr.

800 gr de Paleta de Cerdo Ahumada, 2 Tubos de BbQ

Cerdo cocinado y ahumado con BBQ, para sandwich, 200gr

Plateada de Vacuno cocinada a baja temperatura por 24 Horas.

Cortes de Vacuno cocinado a fuego lento por 6 Horas

Lomo de Res (300 gr.) al Horno, Tomates, Aceite de Oliva, Cebolla Roja, Pimentón y Cabernet

Bocados de Lomo Grillados bañados en suave salsa de Queso Azul

Cortes de Lomo Liso con mix de Setas y Crema de Leche, 300 gr.

300 gr. Albondigas de vacuno con salsa Pomodoro

Albondigas de vacuno con salsa Putanesca de tomate, aceituna verde y alcaparras.

300 gr. de Albondigas, Cebolla, Ajo, Gengibre, Curcuma, Garam Masala, Mantequilla, Tomate, Mani.

Clásica preparación Peruana. Trozo de vacuno cocinado a fuego lento con una salsa de cilantro y especias.

Clásica Preparación de las Abuelas de Riñonez de Vacuno Cocinados en Jerez

Plato de la cocina Peruana, preparado con Pollo desmenuzado con ají amarillo, leche

Trutro de Pollo deshuesado, con una deliciosa salsa dulce de leche de Coco con Curry.

Pollo Deshuesado Arvejado, receta original de mi Madre.

Pollo con salsa de Crema y Alcaparras, condimentada con especias.

Pechuga de Pollo, Yogurt, Cebollín, Ajo y Especias.

2 Trutros Enteros de Pollo al Horno con especias.

Muslos deshuesados de Pollo en Garam Masala, Tomate, Mantequilla, Maní, Ajo, Jengibre, Yogurth. 300 gr.

Trutro deshuesado de Pollo con salsa de Leche de Coco, MANI y Matsaman.

Trutro de Ave al horno con Pesto Genovese y Crema de Leche

Trutro Entero de Pollo en salsa dulce de Ají, con un toque picante

Trutro de Pollo Asado al Horno con Tomate Deshidratados y champiñones

Trozo de Cerdo cocinado a fuego lento en una salsa de verduras

Tierno corte de Lomo de cerdo, adobado y cocinado en salsa peruana criolla.

Reineta a la Plancha Bañada en Salsa Satay, Típica de Indonesia, a base de Curry y Mani

Reineta acompañada de suave salsa con toques de Queso Azul

Trozo de Reineta con una salsa de Crema de Leche y Alcaparras

Reineta Grillada acompañada de Exótica salsa de la India, Butter Masala

Salmón a la Plancha en aceite de Oliva, 200 gr.

Salmón con Pimienta Rosada, Romero, Perejil y Ajo Deshidratado.

Salmón con Crema de Alcaparras.

Salmón con salsa Queso Azul

Salmón Grillado acompañado de Exótica salsa de la India, Butter Masala

Preparación Española, Elaborado con Faba, Chorizo y Morcilla Asturiana

Clásico Plato Chileno con Pastelera de Choclo, Pino y Huevo, 380 gr.

400 gr.

Plato tipico de la cocina chilena. Basado principalmente en porotos granados, cocidos con ricas verduras.

Clásico Sureño, Carne de Vacuno con tomate, choclo, cebolla y otros

Clásico Plato Chileno

Clásico Plato Chileno con Deliciosa salsa BbQ Americana

Finas láminas de papas con Crema de Leche y Queso Parmesano, Gratinadas al Horno

Finas laminas de papas con Crema de Leche, Queso Parmesano, cebolla blanca, condimentos mediterráneos

250 gr. de Puré de Papas con Tocino Soler crujiente y Cebollas Caramelizada

300 gr. Receta Chilena Tradicional

Deliciosa Polenta Cremosa con Queso Parmesano 230 gr.

250 gr. de Pure de Papas con Cebollas Caramelizada

Clásica preparación italiana con una base de mascarpone y galletas remojadas en café con licor.

Típico postre Peruano de leche con toques de canela y naranja. Decorado con un suave merengue.

Postre Chileno

Preparación Chilena, Mini Torta Congelada

Preparación Chilena, Mini Torta Congelada

Preparado Español con Variedades de Frutas Resposadas en Vino Tinto con Licor

Preparado con Limon Sutil y Goma hecha en Casa, Botella de 330 cc.

Preparado con Limon Sutil y Goma hecha en Casa, Botella de 500 Ml

Preparado con Limon Sutil y Goma hecha en Casa, Botella de 1 Ltr