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PICOTEO FRIO
Pulpo al olivo
Pulpo al olivo
7.000
Laminas de pulpo con salsa de aceitunas moradas, acompañado de galletas saladas, 150 Gr.
PICOTEO CALIENTE
Bocados de Chillan
Bocados de Chillan
Desde 2.300
Longanizas Ahumadas de Chillan, 300 Gr.
Tortilla de Patatas
Tortilla de Patatas
Desde 3.300
Solo Papas, Cebolla, Huevos, Sal y Aceite de Oliva
Camarones al Pilpil
Camarones al Pilpil
4.000
Camarones 36-40, Ajo, Aji Rojo en Escamas y Aceite de Oliva
Arrollado de Campo
Arrollado de Campo
6.800
Delicioso Arrollado de lomo de Cerdo, Para picar frio o Caliente, 1 Kg
FONDOS
Carne a la Olla (1 Porción)
Carne a la Olla (1 Porción)
3.800
Vacuno cocinado a fuego lento por 6 Horas, Calentar por 15 minutos
Strogonoff de Lomo
Strogonoff de Lomo
3.800
Cortes de Lomo Liso de Vacuno con mix de Setas y Crema, Calentar por 15 Minutos
Fabada Asturiana
Fabada Asturiana
4.000
Calentar por 15 Minutos
Tomaticán 400 gr.
Tomaticán 400 gr.
2.300
Rico mix de carne con tomate, choclo y cebolla. Calentar por 12 minutos
Aji de Gallina
Aji de Gallina
2.400
Calentar por 12 minutos
Butter Chicken
Butter Chicken
3.000
Trozos de Pechuga de Pollo marinados en Garam Masala y cocinados en tomate, mantequilla, mani y yogurt, 300 gr. Calentar por 15 minutos
Pechuga de Pollo Rellena de espinacas a la crema con Camarones
Pechuga de Pollo Rellena de espinacas a la crema con Camarones
3.800
Calentar por 18 minutos
Pollo al Curry amarillo y Leche de Coco
Pollo al Curry amarillo y Leche de Coco
5.300
2 Trutos Cortos de Pollo
Muslos de Pollo Arvejado
Muslos de Pollo Arvejado
5.300
2 Trutos Cortos de Pollo Arvejado, receta original de mi Madre, calentar 20 minutos
Suprema de Ave con crema de Alcaparras
Suprema de Ave con crema de Alcaparras
4.700
Pechuga de Pollo Cajun
Pechuga de Pollo Cajun
2.800
Pechuga de Pollo, Yogurt, Cebollín, Ajo y Especias. Calentar por 15 minutos
Satay de Pollo
Satay de Pollo
2.500
Pechuga de Pollo con salsa de Leche de Coco, Maní y Matsaman. Calentar por 15 minutos
Mechada para Sandwich 250 gr.
Mechada para Sandwich 250 gr.
2.300
Prepara tus mejores Sandwich con nuestra mechada deshebrada, Luco, Palta, Chacarero, Tacos, etc. Calentar por 12 minutos
Crema de Espinacas a las 7 especias con Camarones al Ajillo
Crema de Espinacas a las 7 especias con Camarones al Ajillo
3.600
Pollo al Horno
Pollo al Horno
2.500
2 Trutos Enteros de Pollo al Horno ( Calentar 20 Minutos)
Pastel de Choclo
Pastel de Choclo
3.200
450 gr.
DEL MAR
Salmón a la Plancha con Mantequilla de Hierbas Mediterráneas
Salmón a la Plancha con Mantequilla de Hierbas Mediterráneas
4.500
Pimienta Rosada, Romero, Perejil y Ajo Deshidratado , Calentar por 12 minutos
Salmón a la Plancha con Crema de Alcaparras y Camarones
Salmón a la Plancha con Crema de Alcaparras y Camarones
4.900
Crema de Alcaparras y Camarones , Calentar por 12 minutos
Salmón a la Plancha
Salmón a la Plancha
4.000
Calentar por 12 minutos
Salmón a la Plancha con Crema de Alcaparras
Salmón a la Plancha con Crema de Alcaparras
4.000
Crema de Alcaparras. Calentar por 12 minutos
Salmón a la Plancha con Mantequilla de Alcaparras
Salmón a la Plancha con Mantequilla de Alcaparras
4.000
Salmón Grillado con Mantequilla de Alcaparras, Calentar por 12 minutos
Salmón a la Mostaza Antigua
Salmón a la Mostaza Antigua
4.300
Salmón a la Plancha con Camarones y Olivas Verdes
Salmón a la Plancha con Camarones y Olivas Verdes
4.500
PASTAS
Ravioles Relleno de Ricota Espinaca con salsa Boloñesa
Ravioles Relleno de Ricota Espinaca con salsa Boloñesa
3.500
Gnocchi de Papa
Gnocchi de Papa
3.200
Salsa a elección, Calentar por 20 Minutos
Gnocchi de Betarraga con salsa pesto
Gnocchi de Betarraga con salsa pesto
3.200
Calentar por 20 Minutos
Ravioles Relleno de Ricota Salmon con salsa 4 quesos
Ravioles Relleno de Ricota Salmon con salsa 4 quesos
3.500
Ravioles Rellenos de Pulpo con salsa de Salmon Ahumabo
4.200
Lasaña Ají de gallina
Lasaña Ají de gallina
3.500
Finas laminas de pasta fresca al huevo con ají de gallina y queso Mozzarella.
Lasaña mixta sin carne
3.200
Finas laminas de pasta fresca al huevo con espinacas a la crema, salsa de tomate, queso Mozzarella y Parmesano
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas Gratinadas a la Crema
Papas Gratinadas a la Crema
1.300
Espinacas a la crema
Espinacas a la crema
1.300
Polenta Grillada
Polenta Grillada
1.300
Pure Rustico de Papas
Pure Rustico de Papas
2.000
500 gr. de Pure de Papas con cebolla caramelizada y tocino crujiente
Pastelera de Choclo
Pastelera de Choclo
2.000
Bolsa de 300 gr.
VEGANOS
Gobi Masala Curry
Gobi Masala Curry
3.200
Curry de Coliflor con Garam Masala, Curcuma y Leche de Coco
POSTRES
Tiramisu
Tiramisu
1.600
Suspiro Limeño
Suspiro Limeño
1.600
Leche Asada
Leche Asada
1.200
Pote de Torta Merengue Crema y Frutos Rojos
Pote de Torta Merengue Crema y Frutos Rojos
1.300
BEBIDAS
COCACOLA LIGHT
COCACOLA LIGHT
1.900
COCACOLA SABOR ORIGINAL
COCACOLA SABOR ORIGINAL
1.900
COCACOLA ZERO
COCACOLA ZERO
1.900
FANTA
FANTA
1.900
BOTELLAS
Pisco Alto del Carmen 35º Botella de 1Ltr.
Pisco Alto del Carmen 35º Botella de 1Ltr.
7.000
Vodka Stolichnaya 1 Ltr.
Vodka Stolichnaya 1 Ltr.
8.500
Aperol
Aperol
9.000
Espumante Valdivieso Demi Sec
Espumante Valdivieso Demi Sec
5.000
VINOS
Viña Casanova
Desde 0
Antaño Reserva