Menú de A LA OLLA

Tortilla de papas, cebolla y huevos con toque Español, (650 gr.)

Laminas de pulpo con salsa de aceitunas moradas, acompañado de galletas Salma, 150 Gr.

Camarones 36-40, Ajo, Aji Rojo en Escamas y Aceite de Oliva. 250 gr

Champiñones en vinagre acompañados con pimentón, cebolla, pimienta entre otros

Alas de Pollo marinadas en salsa BBQ y Asadas a la Parrilla en Kanka

Alas de Pollo maceradas y cocinadas en salsa de ciruela

Alitas de Pollo en salsa BBQ, Receta Cacera, 8 Alitas

800 gr de Paleta Ahumada, 6 Pan Italiano de Las Jaar, Laminas de Cheddar, Pepinillos encurtidos, 2 Tubos de BbQ

Clásico TexMex para Tacos, 350 gr.

Cortes de Vacuno cocinado a fuego lento por 6 Horas

Lomo de Res (300 gr.) al Horno, Tomates, Aceite de Oliva, Cebolla Roja, Pimentón y Cabernet

Cortes de Lomo Liso con mix de Setas y Crema de Leche, 300 gr.

Albondigas de vacuno con salsa Putanesca de tomate, aceituna verde y alcaparras.

300 gr. de Albondigas, Cebolla, Ajo, Gengibre, Curcuma, Garam Masala, Mantequilla, Tomate, Mani.

Plato de la cocina Peruana, preparado con Pollo desmenuzado con ají amarillo, leche y pan de molde.

Pollo Deshuesado Arvejado, receta original de mi Madre.

Trozos de Pechuga de Pollo marinados en Garam Masala y cocinados en tomate, mantequilla, maní y yogurt, 300 gr.

Trutro deshuesado de Pollo con salsa de Leche de Coco, Maní y Matsaman.

Trutro de Ave al horno con Pesto Genovese y Crema de Leche

Trutro Entero de Pollo en salsa dulce de Ají, con un toque picante

Trutro deshuesado de Pollo en salsa dulce de Ají, con un toque picante

Carne de Cerdo cocinada en chimichurri. Rico para preparar sándwiches, tacos, etc

Carne de Cerdo cocinada en BBQ, para sandwiches. Bolsa de 200gr

Trozo de Cerdo cocinado a fuego lento en una salsa de verduras

Carne de Cerdo con salsa Teriyaki dulce y toques de naranja.

Pulpa de Cerdo con clásica salsa BBQ

Tierno corte de Solomillo de Cerdo, cocinados a fuego lento en Zanahoria, Tomate y Cebolla.

Tierno corte de Solomillo de cerdo, adobado y cocinado en salsa peruana criolla.

Salmón a la Plancha en aceite de Oliva, 200 gr.

Salmón con Pimienta Rosada, Romero, Perejil y Ajo Deshidratado.

Salmón con Crema de Alcaparras.

Salmón con salsa Queso Azul

Salmón Fresco a la Plancha acompañado de Camarones con Ajo y Chile Flakes

Preparación Española, Elaborado con Faba, Chorizo y Morcilla Asturiana

Clásico Plato Chileno con Pastelera de Choclo, Pino y Huevo, 350 gr.

Plato tipico de la cocina chilena. Basado principalmente en porotos granados, cocidos con ricas verduras.

Finas laminas de papas con Crema de Leche, Queso Parmesano, cebolla blanca, condimentos mediterráneos

Pote de 400 gr. de Pure de Papas con Tocino Crujiente y Cebollas Caramelizada

Bolsa de 300 gr. Receta Chilena Tradicional

Pote de 200 gr. de Arroz Graneado

Deliciosa Polenta Cremosa con Queso Parmesano 230 gr.

Clásica preparación italiana con una base de mascarpone y galletas remojadas en café con licor.

Típico postre Peruano de leche con toques de canela y naranja. Decorado con un suave merengue.

Postre Chileno

Postre chile con un Toque A La Olla

Preparación Chilena, Mini Torta Congelada

Preparación Chilena, Mini Torta Congelada

Preparado Español con Variedades de Frutas Resposadas en Vino Tinto con Licor

Preparado con Limon Sutil y Goma hecha en Casa, Botella de 330 cc.

Preparado con Limon Sutil y Goma hecha en Casa, Botella de 500 Ml

Preparado con Limon Sutil y Goma hecha en Casa, Botella de 1 Ltr